Lalaitue, la salade la plus appréciée. Batavia, romaine ou à couper, la laitue est la salade la plus appréciée dans le monde. Par chance, c'est un légume dont la saison de Àpartir des années 1960, la sélection a permis d’élargir l’offre de variétés à feuilles épaisses (les laitues « grasses »), groupe dans lequel figurait déjà la susnommée 4251N Winfield Scott Plz, Scottsdale, AZ 85251-3614 +1 480-874-2264 Site Web MenuFermé à l'heure actuelle : Voir tous les horaires. Prochede la race Chioggia, ponctuellement lavée de rouge dès les premiers froids. Disponible à partir du 01/08/2022 0,20 € 0,20 € 0.2 EUR Ajouter Ventede graines de laitues romaines à semer au potager. Découvrez nos sélections de variétés qui se consomment à la fois crues ou cuites : laituess romaines Little Gem Commentfaire pousser de la laitue toute l’année Contenu 1 Laitue : Guide rapide 2 Variétés recommandées 3 Plantation 4 Prendre soin de la laitue 5 Récolte et stockage 5.1 Collecte de la laitue 5.2 Laitue de magasin 5.3 Feuille de laitue Merlot. Source : prbMalheureusement, la laitue ne tient pas bien aux techniques de stockage à [] Laituesromaines Propre production de SATIVA ☼ 500 variétés bio & Demeter ☆ Jardinage facile et réussi avec les graines bio SATIVA semences biologiques! La boutique ne Leslaitues Batavia, proches des laitues pommées, se différencient par leurs feuilles plus épaisses et leur bonne résistance à la sécheresse. Les laitues « Feuille de chêne » aux feuilles très tendres, ou « Lollo rossa» au beau feuillage frisé et coloré. Les laitues romaines possèdent des feuilles allongées aux larges côtes Lesvariétés de laitues sont nombreuses et peuvent être classées selon 4 grandes catégories (à couper, batavia, pommées, et romaines). Ci-dessous, découvrez quelques LaitueRomaine Salade Variété de Légumes Feuilles de laitue - salade:gratuitement Laitue Romaine, Salade, Variété, Légumes, Feuille De Laitue, Légume Feuille, La Nourriture, Endives, De La Santé, Burger King, Fruits, Laitue jrrUj. Il y a 5 groupes de laitue à cultiver dans le jardin et qui sont classés selon la formation de la tête ou le type de feuilles. Chacune de ces variétés offre une saveur et une texture uniques. De plus, leur culture sera un moyen sûr de susciter l’intérêt pour une alimentation saine. Renseignez-vous sur ces différents types de laitues. Plan de l'articleDes laitues à cultiver dans votre jardin1. La laitue Crisphead ou Iceberg2. Le Summer crisp, le french crisp ou la batavia3. Le Butterhead, le Boston ou le Bibb4. La Romaine ou le Cos5. Les Feuilles mobiles, les feuilles coupées ou en grappes Des laitues à cultiver dans votre jardin 1. La laitue Crisphead ou Iceberg La laitue Crisphead, mieux connue sous le nom d’Iceberg, a une tête serrée de feuilles croquantes. Cette variété est souvent la base des buffets à salades. C’est également l’une des variétés de laitue les plus difficiles à cultiver. Cette variété n’aime pas les températures estivales chaudes ni le stress hydrique et peut pourrir de l’intérieur vers l’extérieur. Commencez la laitue iceberg avec des graines semées de 46 à 61 cm l’une de l’autre ou à l’intérieur, puis éclaircissez de 30 à 36 cm entre les têtes. Certaines sous-variétés de laitue iceberg comprennent la Ballade, le Crispino, l’Ithaca, le Legacy, la Mission, le Salinas, le Summertime et le Sun Devil. Elles mûrissant toutes en 70-80 jours. A lire en complément Le tilleul mandarinier, conseils pour la culture de la mandarine citron vert 2. Le Summer crisp, le french crisp ou la batavia Un peu entre les types de laitue Crisphead et la Looseleaf, le Summer Crisp est une grande variété de laitue résistante à l’écrasement, au goût délicieux. Elle a des feuilles extérieures épaisses et croquantes qui peuvent être récoltées en feuilles détachées jusqu’à ce que la tête se forme, tandis que le cœur est sucré, juteux et au gout de noix le Jack Ice, l’Oscarde, la Reine des glaces, l’Anuenue, le Loma, le Magenta, le Nevada et le Roger sont des sous-variétés qui arrivent à maturité entre 55 et 60 jours. 3. Le Butterhead, le Boston ou le Bibb L’une des variétés les plus délicates est la laitue Butterhead. Elle est crémeuse à feuille vert pâle à l’intérieur et vert lâche, tendre et frisée à l’extérieur. Ces différents types de laitue peuvent être récoltés en enlevant la tête entière ou seulement les feuilles extérieures. Ce sont des types plus faciles à cultiver que les Crispheads, étant plus tolérants aux conditions. Moins susceptibles d’être boulonnées et rarement amères, ces variétés de laitue Butterhead mûrissent en 55-75 jours environ, à une distance similaire aux Crispheads. Elles comprennent le chêne rougi, le Buttercrunch, le Carmona, la Divina, le chêne émeraude, le chêne au beurre éclatant, le Kweik, le Pirat, le Sanguine Ameliore, le Bavoir d’été, le Poucet, le Victoria et le rouge yougoslave qui sont des variétés extrêmement populaires en Europe. A lire en complément Traitement de la tavelure de l'abricot, comment gérer les abricots touchés par la tavelure de la pêche ? 4. La Romaine ou le Cos Les variétés de la Romaine mesurent généralement de 20 à 25 cm de haut et poussent dressées, avec des feuilles en forme de cuillère, pliées serrées et d’épaisses nervures. La coloration est vert moyen à blanc verdâtre à l’extérieur et à l’intérieur, les feuilles extérieures étant parfois dures tandis que le feuillage intérieur est tendre avec un croquant et une douceur merveilleuse. Certains types de cette laitue sont le Golding brun, le Chaos, le Mix II noir, le Chaos Mix II blanc, le Devil’s Tongue, le Dark Green Romaine, le Morges Braun, L’Hyper Red Rumple, le Little Leprechaun, le Mixed Chaos noir, le Mixed Chaos blanc, le Nova F3, le Nova F4 noir, le Nova F4 blanc, le Paris Island Cos, la Valmaine et le Winter Density. Ils arrivent tous à maturité en environ 70 jours. 5. Les Feuilles mobiles, les feuilles coupées ou en grappes Enfin, l’une des variétés de laitue les plus faciles à cultiver est la laitue à feuilles mobiles, qui ne forme ni tête ni cœur, que ce soit en entier ou en feuilles, à mesure qu’elle mûrit. Plantez-les à des intervalles hebdomadaires à partir du début d’avril et de nouveau à la mi-août. La mince Laitue à feuilles mobiles est plantée jusqu’à une distance de 10 à 15 cm l’une de l’autre. Une grande variété de couleurs et de formes pour stimuler la vue et le palais sont disponibles dans les variétés de laitue suivantes les Feuilles vertes autrichiennes, le Bijou, le Simpson à graines noires, la Feuille de bronze, le Brunia, le Cracoviensis, le Froufrous fins, le Gold Rush, la Green Ice, le New Red Fire, l’Oakleaf, le Perilla Green, le Perilla Red, le Merlot, la Merveille De Mai, le Red Sails, le Ruby, le Salad Bowl et le Simpson Elit. Elles atteindront tous leur maturité en 40-45 jours. Accueil > Nos fiches > Fiches Légumes > La laitueSommaire 1 Présentation de la laitue2 Les vertus de la Les qualités nutritionnelles de la Les vertus médicinales de la Les variétés de laituesPrésentation de la laitueLa laitue lactuca sativa est une plante annuelle de la famille des Astéracées, dont les feuilles consommées comme salade verte. La laitue est un nom générique qui regroupe une centaine de variétés de plantes potagères. Dès l’Antiquité, les romains la consommaient pour préparer leur estomac a de copieux repas. La laitue fut ensuite introduite en France au Moyen Age, et elle est devenue aujourd’hui le 3ème légume le plus utilisation, la laitue est consommé majoritairement crue, comme accompagnement de plats, fromages, ou comme entrée. Elle est également très utilisée comme élément décoratif dans le dressage des plats. Le grand cuisinier se reconnaît mieux à l’assaisonnement d’une salade, qu’à la richesse de ses entremets. » André vertus de la laitueLes qualités nutritionnelles de la laitueL’apport calorique de la courgette est très faible 13 kcal/100 g, c’est pourquoi elle est la star des régimes. Composée de 96 % d’eau, elle contient peu de glucides et de protides 1,2 g/100g et quasiment pas de lipides 0,4g/100g. La laitue apporte des quantités intéressantes de minéraux et d’oligo-éléments dont notamment du potassium, du phosphore, du magnésium et du calcium. La laitue contient également des vitamines C, B3, A ainsi que des fibres. Les différents éléments varient en teneur, en fonction de la partie de la laitue que l’on considère cœur ou extérieur.Les vertus médicinales de la laitueLa laitue est un somnifère naturel remarquable grâce à sa teneur en lactucarium. Pour en tirer le maximum d’efficacité, on en fait des décoctions, mais la manger permet également d’en tirer profit. La laitue présente d’autres vertusLa laitue est riche en silice organique, qui joue un rôle protecteur du système cardio-vasculaire, de l’ostéoporoseSa teneur en chlorophylle lui donne des propriétés antiseptiques et dépurativesLa laitue augmente la lactation chez la femme allaitanteLes variétés de laituesLes laitues sont classés ici en sous-groupe en fonction de la morphologie de la laitue beurre laitue pommée à feuilles tendres et nervures pennées. La Merveille d’hiver est réputée pour son coeur bien ferme, et la Appia, pour sa résistance aux laitue batavia laitue pommée à feuilles plus craquantes et nervures parallèles. Citons par exemple la Dorée de Printemps, plébiscité pour sa résistance aux maladies, ou la rouge grenobloise, pour sa belle couleur et son laitue romaine à feuilles oblongues et craquantes avec une grosse nervure centrale. Parmi les plus réputées, le Chicon des Charentes avec ses feuilles vertes et rouge, et la blonde maraichère avec ses feuilles vert laitue à couper un bouquet de feuilles ouvert; selon la forme des feuilles, plus ou moins lobées ou découpées. La feuille de chêne et la Lollo rossa en sont les variétés les plus aussi la page sur la culture de la laitue Accueil •Ajouter une définition •Dictionnaire •CODYCROSS •Contact •Anagramme Variété de laitue proche de la romaine — Solutions pour Mots fléchés et mots croisés Recherche - Solution Recherche - Définition © 2018-2019 Politique des cookies.

variete de laitue proche de la romaine